特選松阪牛カレー
¥ 2,160
総本山で育まれる「幻の松阪牛」
牛にとって最適な環境が揃う松阪牛発祥の地にて、生き物の命をいただくことに敬意を払い愛情深く接する生産者の想い。
高カロリーな餌を与え「人間の都合」で早く成長させるのではなく、一頭ずつ向き合い「牛の都合」に合わせてじっくり育てる。
牛を「生きたまま熟成」させるという意味では「究極のエイジングビーフ」とも言えます。
超長期肥育により赤身に繊細に溶け込んだ霜降りがカレーソースに絶妙に絡むことで、
他には真似できない濃厚なコク、旨味を生み出しています。
生産者からの信頼があってこそ可能なゴロゴロと入った肉の塊に、生産者の想い、松阪牛の旨味を存分に感じてください。
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